柑橘類でビタミンC補給

冬の健康にはビタミンCが欠かせません☝

 

特に乾燥した季節は、喉や肌が荒れやすいため、ビタミンCの摂取が体の調子を整える重要なカギとなります!(^^)!

 

免疫力の向上や抗酸化作用、お子様やインフルエンザなどの病気から体を守るのに役立ちます。 

 

今回は、柑橘類の健康効果と、ビタミンCを効果的に摂取するための方法について詳しくご紹介していきまーす(*^-^*)

 

 

柑橘類の健康効果
まず、柑橘類には代表的なものとして、みかん、柚子、レモン、ポンカン、グレープフルーツなどが挙げられますよね♪

 

これらの果物に共通する成分の中で、ビタミンCは特に豊富です。

 

ウイルスや細菌に対する抵抗力を高める効果があります。

冬は風邪やインフルエンザが流行しやすい季節ですので、ビタミンCをしっかり摂取することで病気の予防に繋がります(^^)/

 

また、ビタミンCは抗酸化作用も持っています☝抗酸化作用とは、体内の酸化を予防、老化や病気の原因となる「活性酸素」を抑える事です(^^♪

さらに、柑橘類にはビタミンC以外にも「クエン酸」や「フラボノイド」といった成分も含まれています。

 

クエン酸は疲労回復効果があり、冬の寒さで疲れやすい体をリフレッシュさせるのに役立ちます。

 

フラボノイドは血行を促進し、冷え性対策にも効果的ですよ☆

このように、柑橘類にはさまざまな健康効果が詰まっています(*^-^*)

 

 

柑橘類の種類とおすすめの取り入れ方
具体的にどのような柑橘類を、どのように摂取すると良いかについて見ていきましょう(*^-^*)

 

みかん
 みかんは冬の定番で、日本では手軽に手に入るビタミンCです。

 

ビタミンCが豊富で、1日に2〜3個程度食べることで、体が必要とするビタミンCをほぼ補うことができます♪

 

 

 

取り入れられる方
そのままデザートやおやつとして食べられ、手が汚れにくく、外出先でも手軽に食べられるのが魅力ですね(*^-^*)

 

風邪予防のためには毎日コツコツと食べ続けることが効果的です♫

 

 

柚子 
柚子はビタミンCやクエン酸が豊富な果物で、体を温める効果も期待できます。

 

また、柚子の香りにはリラックス効果があります☆

 

 

取り入れ方
 柚子はお風呂に置いて「柚子湯」にするのもおすすめです。

 

体が温まるだけでなく、香りが鼻や喉の乾燥を防いでくれます♫

 

 また、柚子茶として飲むとビタミンCを摂取でき、体の冷えも解消されます。

 

柚子の皮を料理に入れると風味が増し、様々な料理に応用が
できます。

 

レモン
 レモンはビタミンCの含有量が非常に高く、料理の味を引き締めるアクセントにも使いやすい食材です。

 

レモンを少量だけで、料理にさっぱりとした風味が生まれますよ☆

 

 

取り入れ方
はちみつレモン水として、冬の朝に一杯飲むと体の代謝が促進され、ビタミンCも摂取できます。

 

レモン汁は料理の仕上げやドレッシングに活用することで、手軽に摂取できます。

 

疲労回復にも効果的で、風邪のひき始めに摂ると予防効果もあります。

 

 

グレープフルーツ
グレープフルーツ はビタミンCと食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果も期待できます(^^)/

果汁が多く、ジュースやスムージーにもしやすいです。

 

 

取り入れ方
グレープフルーツは朝食として食べるのが理想的です。 適度な酸味が食欲を刺激し、朝から活力を与えてくれます(*^-^*)

 

ジュースにしたり、サラダに加えても美味しくいただけます。

 

 

ビタミンCを効果的に摂取するポイント
ビタミンCを効果的に摂取するためには、次の事に気をつけましょう。

 

大量に摂取せず、こまめに摂取する 
ビタミンCは水溶性で、体内に留まりにくい性質を持っています。

そのため、一度に大量に摂取しても十分な分は尿として排出されてしまいます。

 

朝のみかん、昼にグレープフルーツ、夜にレモン水など、こまめに摂取するのが効果的です。

 

 

皮や筋も一緒に
食べるみかんなどの皮には「ヘスペリジン」という成分が含まれており、血行促進や抗酸化作用に効果があるのです。

また、みかんの白い筋にもビタミンが含まれているため、剥かずにそのまま食べると栄養を無駄なく摂取できます。

 

 

温かい飲み物でリラックスする 
冬場は体を冷やさないように、温かい飲み物でビタミンCを摂取するのがおすすめです。

レモンティーや柚子茶などは、香りや効果も得られ、冬の健康管理に役立ちます(*^-^*)

 

 

柑橘類を使ったおすすめレシピ

 

最後に、柑橘類を使った簡単なレシピをご紹介します。

はちみつレモンホットドリンク

材料（1人分）

レモン：1/4個（スライス）
はちみつ：大さじ1
お湯：150ml

作り方

コップにレモンスライスとはちみつを入れます。

お湯を注ぎ、よく混ぜれば完了です。

このドリンクは、ビタミンCを手軽に摂取できるだけでなく、喉の乾燥を防いでくれる効果もあります。

 

レモンの香りが広がり、リラックス効果も得られるため、就寝前のリラックスタイムにもぴったりです(*^-^*)

 

 

柑橘類の保存方法
柑橘類を長持ちさせるには、風通しの良い冷暗所で保存するのがポイントです☝

 

また、冷蔵庫に保存すると水分が失われにくいので、新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室に入れて良いでしょう。

 

柑橘類は、冬に不足しがちなビタミンCを補い、体調を整えてくれる優れた食材です☆

 

手軽に摂取できるみかんやレモンをはじめ、様々な柑橘類を取り入れて、冬の寒さや乾燥に負けない健康な体を作りましょう(*^-^*)