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冬の定番野菜、白菜の魅力  寒い冬にぴったりの温かい料理に欠かせない白菜(*^▽^*) シャキシャキとした食感と、ほんのりとした甘みが特徴の白菜は、鍋料理だけでなく、様々な料理に活躍してくれます✌  今…

寒い冬、温かいスープで体を温めたいですよね！！ 今回は、そんな寒い日にぴったりの、人参のポタージュレシピをご紹介します(*^▽^*)  人参の自然な甘みと、とろけるような口当たりが、寒い体を芯から温…

大根は、日本料理に欠かせない根菜ですね(^^♪ おでんや煮物、漬物など、様々な料理に使われています！ 今回は、大根の栄養価、選び方、保存方法、そして美味しいレシピまで、詳しくご紹介します(*^▽^*)  …

レンコンってどんな野菜？ レンコンは、ハスの根っこを食用にしたもので、シャキシャキとした食感が特徴的な野菜です(^^♪  穴がたくさん開いていることから、「見通しがきく」として縁起物とされ、お正月…

冬の健康維持には「ごぼう」はとてもおすすめです(*^-^*) ごぼうは豊富な食物繊維とミネラルが含まれており、腸内環境を整えて免疫力を高める効果が期待できます。 煮物や汁物、サラダなど短期間の料理に…

冬は寒さと乾燥が厳しく、風邪やインフルエンザにかかりやすい季節です(>__

寒い冬の定番メニューとして、鍋料理は欠かせませんね!(^^)! 鍋料理は具材を入れるだけで簡単に作れるうえ、栄養が豊富で、体もポカポカと温まるので、冬の健康維持に最適です☆ 一つの鍋に野菜やタンパク…

冬の健康にはビタミンCが欠かせません☝ 特に乾燥した季節は、喉や肌が荒れやすいため、ビタミンCの摂取が体の調子を整える重要なカギとなります!(^^)! 免疫力の向上や抗酸化作用、お子様やインフルエンザ…

冬は風邪はやインフルエンザが流行しやすい時期です(>__

冬を代表する野菜といえば、「かぼちゃ」です(^^)/ かぼちゃは栄養が豊富で、特に風邪予防や肌の健康に役立つ ビタミンが多く含まれており、寒い季節にぜひ取り入れたい野菜です(^^)/ 今回は、かぼちゃの…